Category: Kuliner

Ayam Pansoh, Menu Adat Suku Dayak

Begitulah kira-kira Bang Rahmat berpesan pada penjual daging ayam potong, saya cuma bisa memandang ayam utuh itu dibagi dalam beberapa...

Mie Tarempa, Mie Goreng Khas Kepulauan Riau

Ternyata nama tarempa itu berasal dari suatu pulau di Kepulauan Natuna yang disebut Pulau Tarempa

Inovasi Panganan Berbahan Jagung Masyarakat Jawa Tengah

Bagi semua orang, nama jagung sudah tidak asing lagi di telinga. Namun, jika jagung disulap menjadi sebuah makanan yang tidak biasa...

Ikan Fermentasi dari Dayak dan Banjar

Seperti halnya masyarakat Dayak dan Banjar di Kalimantan dikenal sebagai peladang yang piawai menanam berbagai jenis padi ladang.

Lahang, Minuman Tradisional yang Tak Kalah Berkhasiat dengan...

Nah buat kalian yang kelelahan dan membutuhkan pengganti cairan tubuh, minuman ini cocok sekali, karena lahang seperti minuman isotonik...

Citarasa Makanan yang Bernama Klemet

Nah salah satunya lemet atau orang jawa sering menyebutnya dengan klemet. Apakah kalian tahu makanan tradisional ini dan dari mana...

Citarasa Kolak yang Tak Kalah dengan Panganan Modern

Yaps, singkong salah satunya dapat diolah menjadi kolak, kalian tau kolak? Masak nggak tau kolak. Sebagai orang Indonesia kita harus...