Jaime: Dieser Artikel stammt aus der Herbstausgabe 2023 des Magazins
Auch wenn das Kochen über dem Feuer wie eine von Natur aus primitive und lo-Fi-Aufgabe erscheint, können High-Tech-Geräte Ihr Grillen einfacher und angenehmer machen. Als ich dieses neue intelligente Grillgerät testete, war ich überrascht und begeistert, wie sehr es mein Kochen verbessert. Hier ist meine endgültige Liste intelligenter Gadgets, die Ihnen dabei helfen, Ihren inneren Grillmeister zu kanalisieren und Ihr nächstes Treffen im Freien zu bereichern.
Dieser Grill hat meine Herangehensweise an das Kochen revolutioniert. Von dem Moment an, als ich es auspackte, waren die Qualität der Konstruktion und die Liebe zum Detail klar. Das herausragende Merkmal ist das WiFIRE-System, mit dem ich den Grill mithilfe der Traeger-App auf meinem iPhone aus der Ferne steuern und überwachen kann. Ganz gleich, ob ich mich drinnen entspanne oder mich mit Gästen unterhalte, mit ein paar Fingertipps auf meinem Telefon kann ich die Temperatur ganz einfach auf ein genaues Maß einstellen, Timer einstellen und die Temperatur des internen Fleischfühlers überprüfen. Es ist sogar mit einem Sondenthermometer ausgestattet, das Sie warnt, wenn eine bestimmte Temperatur erreicht wird. Ich war freudig überrascht, als ich auf meiner Apple Watch eine Benachrichtigung erhielt, dass mein Huhn eine Innentemperatur von 165 Grad erreicht hatte – so großartig!
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Die Traeger-App ist außergewöhnlich gut gestaltet und bietet eine Fülle von Ressourcen für Anfänger und erfahrene Grillmeister. Sie können den Grill direkt über den Hauptbildschirm der App einschalten, die Temperatur einstellen und aus der Ferne ausschalten. Es enthält auch eine umfangreiche Rezeptdatenbank, mit der Sie den Grill sogar programmieren können, während Sie dem Rezept folgen.
Der Ironwood 885 verwendet Hartholzpellets, die ihm einen köstlichen Rauchgeschmack verleihen. Er kann sowohl als Räucherofen als auch als Ofen fungieren – wir haben ihn auf 500 Grad hochgedreht und darin Pizza gebacken. Das intuitive Bedienfeld und das LED-Display erleichtern die Einstellung und Überwachung der Temperatur, während der Super Smoke-Modus den Speisen eine zusätzliche Geschmacksschicht verleiht. Der Grill selbst ist geräumig – ich habe das Abendessen für eine Gruppe von acht Personen zubereitet und es war noch Platz übrig.
Auch wenn der Preis für manche unerschwinglich sein mag, ist der Traeger Ironwood 885 das ideale Werkzeug, um Ihr Outdoor-Kochspiel aufzuwerten. Ich kann diesen Grill nur wärmstens empfehlen.
Der Meater Plus ist ein kabelloses Sondenthermometer, das über die Meater-App eine Verbindung zu Ihrem iPhone herstellt und die Innentemperatur von allem misst, was Sie kochen. Das Koppeln der App mit dem physischen Gerät war super einfach und hat beim ersten Versuch funktioniert. Die App bietet ein nahtloses Erlebnis und bietet Temperaturaktualisierungen in Echtzeit, anpassbare Warnungen und eine große Auswahl an Kochvoreinstellungen. Allerdings empfand ich die Benutzererfahrung der Meater-App als etwas unintuitiv. Darüber hinaus beträgt die maximale Innentemperatur des Meater Plus nur 212 Grad Fahrenheit, was bedeutet, dass er der sengenden Hitze, die zum Knusprigen eines Stücks Fleisch erforderlich ist, nicht standhalten kann. Erwähnenswert ist auch, dass dieses Gerät ohne die iPhone-App völlig unbrauchbar ist. Es gibt nirgendwo auf dem Gerät oder seiner Basis eine Anzeige. Der Komfort eines vollständig kabellosen Geräts, das die Innentemperaturen aus der Ferne überwachen kann, ist jedoch unbestreitbar.
Dieser Hub ist ein leistungsstarkes Werkzeug, mit dem Sie Ihren alten Holzkohlegrill in einen intelligenten Grill verwandeln können. Es kann mehrere Sonden gleichzeitig überwachen und ermöglicht so eine präzise Temperaturverfolgung mehrerer Fleischstücke und der Umgebungstemperatur Ihres Grills. Die Weber Connect iPhone-App benachrichtigt Sie, wenn es Zeit ist, Ihr Essen umzudrehen, ruhen zu lassen oder von der Kochfläche zu nehmen. Die Verbindung erfolgt über WLAN im Gegensatz zu Bluetooth, was seine Vorteile hat: Die Verbindungsreichweite ist viel größer und Sie müssen sich nie um die Kopplung Ihres Geräts kümmern, wenn die Verbindung unterbrochen wird. Beim Einrichtungsprozess gab es ein paar kleinere Probleme, die durch Deinstallation und Neuinstallation der App behoben wurden. Die Auswahl an Rezepten innerhalb der App ist begrenzt, ich erwarte jedoch mehr mit zukünftigen Updates. Ich liebe das helle LED-Display an der Basis. Selbst bei hellem Sonnenlicht ist es gut lesbar.
Wenn Sie oft zelten gehen, wissen Sie, wie schwierig es ist, ein richtiges Lagerfeuer anzuzünden und es die ganze Nacht über am Laufen zu halten. Der batteriebetriebene FirePit+ von BioLite zielt darauf ab, dieses Erlebnis zu modernisieren, indem er den Zeitaufwand für das Anzünden eines Feuers verkürzt und die Rauchmenge reduziert. Es handelt sich um eine tragbare, sich selbst entfachende Feuerstelle, die einen frischen High-Tech-Ansatz für ein Outdoor-Erlebnis verfolgt, das wir alle kennen. Die Luftdüsen und die Mesh-Außenseite sorgen für eine gute Luftzirkulation und machen das Feuermachen zum Kinderspiel. Der batteriebetriebene Ventilator und die Düsen sorgen für zusätzlichen Sauerstoff in der Umgebung, sodass Sie ein heißeres Feuer mit weniger Rauch erzeugen können. Der Akku dient auch als Ladestation für Ihr iPhone oder Ihre Apple Watch. Mit einem Gewicht von weniger als 20 Pfund lässt sich dieses Gerät problemlos in die meisten Campingausflüge integrieren, obwohl es für ernsthafte Rucksacktouren durch die Wildnis viel zu sperrig ist. Er verfügt über einen praktischen Edelstahlrost, der zum Grillen auf der Oberseite aufliegt. Allerdings eignet er sich nicht ideal als Grill, es sei denn, Sie verwenden Holzkohle als Brennstoff anstelle von Brennholz. Ich werde dies bei jedem zukünftigen Campingausflug mitnehmen.
Kein Treffen mit Freunden und Familie ist komplett ohne Musik. Dies ist mit Abstand mein Lieblings-Bluetooth-Lautsprecher auf dem Markt. Die Ultimate Ears-App für das iPhone ermöglicht eine präzise Lautstärke- und Equalizer-Steuerung und ermöglicht sogar die Kopplung mehrerer Lautsprecher in Stereo. Die Basswiedergabe ist kraftvoll genug für eine Outdoor-Veranstaltung und der Akku hält auch nach Jahren der Nutzung noch volle 24 Stunden. Wenn Sie in einen guten Bluetooth-Lautsprecher investieren möchten, der leistungsstark genug für eine Grillparty oder einen Campingausflug ist, ist dies das Richtige für Sie.
Diese mehrfarbige USB-Laterne verleiht jedem Raum eine lustige und funktionale Beleuchtung. Ich reise immer damit, weil das Licht, das es spendet, einstellbar ist und in einer Vielzahl von Umgebungen für eine stimmungsvolle Atmosphäre sorgen kann. Ich liebe das einfache Design und die intuitive Steuerung. Es dient auch als Backup-USB-Batteriequelle für den Fall, dass der Akku meines iPhones schwach wird. BioLite behauptet, dass das Alpenglow vom Licht der Natur inspiriert ist und tatsächlich ein helles, aber dennoch weiches und diffuses Licht erzeugt, das sich perfekt für den Außenbereich eignet. Sie werden es nicht bereuen, eines davon gekauft zu haben.
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