Jaime: see artikkel pärineb 2023. aasta sügise ajakirjanumbrist
Kuigi tulel küpsetamine võib tunduda oma olemuselt primitiivne ja lo-fi ülesanne, võivad kõrgtehnoloogilised tööriistad muuta teie grillimise lihtsamaks ja nauditavamaks. Seda uut nutikat toiduvalmistamisvarustust katsetades olin üllatunud ja põnevil, kui palju see minu toiduvalmistamist paremaks muutis. Siin on minu lõplik nimekiri nutikatest vidinatest, mis aitavad teil suunata oma sisemist grillimeistrit ja täiustada teie järgmist õues kogunemist.
See grill on muutnud minu toiduvalmistamise viisi. Alates hetkest, kui ma selle karbist lahti võtsin, oli ehituskvaliteet ja tähelepanu detailidele selge. Silmapaistev funktsioon on selle WiFIRE-süsteem, mis võimaldab mul grilli kaugjuhtida ja jälgida, kasutades oma iPhone'i rakendust Traeger. Olenemata sellest, kas ma puhkan siseruumides või suhtlen külalistega, saan hõlpsalt temperatuuri täpselt täpselt reguleerida, seada taimereid ja kontrollida lihasondi sisetemperatuuri mõne telefoni puudutusega. Sellega on kaasas isegi sonditermomeeter, mis annab teile märku, kui see saavutab teatud temperatuuri. Olin õnnelikult üllatunud, kui sain oma Apple Watchi teate, et mu kana on saavutanud 165 kraadise sisetemperatuuri – nii äge!
Avastage oma iPhone'i peidetud funktsioonid
Hankige iga päev üks nõuanne (koos ekraanipiltide ja selgete juhistega), et saaksite oma iPhone'i hallata vaid ühe minutiga päevas.
Traegeri rakendus on erakordselt hästi disainitud ja sellel on palju ressursse nii algajatele kui ka kogenud grillmeistritele. Saate grilli süttida, temperatuuri reguleerida ja kaugjuhtimisega välja lülitada otse rakenduse põhiekraanilt. See sisaldab ka tohutut retseptide andmebaasi, mis võib isegi grilli programmeerida, kui järgite retsepti.
Ironwood 885 kasutab lehtpuugraanuleid, mis annavad maitsva suitsumaitse. See võib toimida ka suitsuahju ja ahjuna – väntasime selle 500 kraadini ja küpsetasime selles pitsat. Intuitiivne juhtpaneel ja LED-ekraan muudavad temperatuuri seadistamise ja jälgimise lihtsaks, samas kui Super Smoke režiim lisab toidule täiendava maitsekihi. Grill ise on ruumikas – õhtusöögi valmistasin kaheksaliikmelisele seltskonnale ja ruumi oli veel.
Kuigi hind võib mõne jaoks olla üle jõu käiv, on Traeger Ironwood 885 ideaalne tööriist välitingimustes toiduvalmistamise mängu uuendamiseks. Ma ei saa seda grilli piisavalt soovitada.
Meater Plus on juhtmevaba sondi stiilis termomeeter, mis ühendub teie iPhone'iga rakenduse Meater kaudu ja mõõdab teie küpsetatava toidu sisetemperatuuri. Rakenduse sidumine füüsilise seadmega oli ülilihtne ja toimis esimesel katsel. Rakendus pakub sujuvat kogemust, pakkudes reaalajas temperatuurivärskendusi, kohandatavaid hoiatusi ja laias valikus toiduvalmistamise eelseadistusi. Sellegipoolest leidsin, et rakenduse Meater kasutajakogemus on pisut ebaintuitiivne. Lisaks on Meater Plusi maksimaalne sisetemperatuur vaid 212 kraadi Fahrenheiti, mis tähendab, et see ei talu lihatüki krõmpsumiseks vajalikku põletavat kuumust. Samuti väärib märkimist, et see seade on ilma iPhone'i rakenduseta täiesti kasutuskõlbmatu. Seadmel ega selle alusel pole näitu kusagil. Täiesti juhtmevaba varustuse mugavus, mis suudab kaugjuhtimisega sisetemperatuure jälgida, on siiski vaieldamatu.
See jaotur on võimas tööriist vana söegrilli nutikrilliks muutmiseks. See suudab korraga jälgida mitut andurit, võimaldades täpselt jälgida mitme lihalõike temperatuuri ja teie grilli ümbritsevat temperatuuri. Weber Connect iPhone'i rakendus annab teile märku, kui on aeg toidu ümberpööramiseks, puhkamiseks või küpsetuspinnalt eemaldamiseks. See loob ühenduse Wi-Fi kaudu, mitte Bluetoothiga, millel on oma eelised: ühenduse ulatus on palju suurem ja te ei pea kunagi muretsema seadme sidumise pärast, kui see katkeb. Seadistusprotsessis esines mõningaid väiksemaid tõrkeid, mis lahendati rakenduse desinstallimise ja uuesti installimisega. Rakenduse retseptide valik on piiratud, kuigi ootan tulevaste värskendustega rohkem. Ma armastan eredat LED-ekraani alusel. Seda on lihtne lugeda isegi eredas päikesevalguses.
Kui käite sageli telkimas, siis teate, kuidas korralik lõkke süütamine ja selle öö läbi hoidmine käib. BioLite'i akutoitega FirePit+ eesmärk on seda kogemust kaasajastada, vähendades tulekahju tegemisele kuluvat aega ja vähendades suitsu hulka. See on kaasaskantav, ise ventileeriv lõkkease, mis võtab värske ja kõrgtehnoloogilise lähenemisviisi välitingimustesse, mida me kõik teame. Õhujoad ja võrgust välispind võimaldavad palju õhuvoolu, muutes tule ehitamise imelihtsaks. Akutoitel ventilaator ja pihustid lisavad keskkonda täiendavat hapnikku, mis tähendab, et saate vähema suitsuga teha kuuma tule. Akukomplekt toimib ka teie iPhone'i või Apple Watchi laadimisalusena. Kaaludes alla 20 naela, on see seade, mida on lihtne enamikele telkimisreisidele kaasata, kuigi see on tõsiseks seljakotimatkamiseks liiga mahukas. Sellel on mugav roostevabast terasest rest, mis toetub grillimiseks ülaosale, kuigi see pole ideaalne grilliks, välja arvatud juhul, kui kasutate küttepuude asemel kütusena sütt. Ma võtan selle igal tulevasel telkimisreisil kaasa.
Ükski sõprade ja pere kokkusaamine pole täielik ilma muusikata. See on vaieldamatult minu lemmik Bluetooth-kõlar turul. Rakendus Ultimate Ears iPhone'ile võimaldab täpset helitugevuse ja ekvalaiseri juhtimist ning võimaldab teil isegi mitut kõlarit stereos siduda. Bassireaktsioon on piisavalt võimas väliürituse jaoks ja aku kestab tervelt 24 tundi isegi pärast aastatepikkust kasutamist. Kui soovite investeerida heasse Bluetooth-kõlarisse, mis on piisavalt võimas kokkamiseks või telkimiseks, on see õige.
See mitmevärviline USB-latern lisab lõbusa ja funktsionaalse valgustuse igasse ruumi. Reisin alati sellega, sest selle valgustus on reguleeritav ja võib pakkuda ümbritsevat atmosfääri paljudele seadetele. Armastan lihtsat disaini ja intuitiivseid juhtnuppe. See toimib ka varu-USB-aku allikana juhuks, kui mu iPhone'i aku hakkab tühjaks saama. BioLite väidab, et Alpenglow on inspireeritud looduses leiduvast valgusest ning see lisab eredat, kuid pehmet ja hajutatud valgust, mis sobib suurepäraselt välitingimustesse. Te ei kahetse, et ostsite ühe neist.
Parim pildi krediit: Gorodenkoff / Shutterstock.com