Jaime: Tämä artikkeli on syksyn 2023 lehden numerosta
Vaikka ruoanlaitto tulella saattaa tuntua luonnostaan primitiiviseltä ja lo-fi-tehtävältä, korkean teknologian työkalut voivat tehdä grillistäsi helpompaa ja nautinnollisempaa. Kun testasin tätä uutta älykästä keittolaitetta, olin yllättynyt ja innoissani siitä, kuinka paljon se paransi ruoanlaittoa. Tässä on lopullinen luettelo älykkäistä laitteista, jotka auttavat sinua kanavoimaan sisäisen grillimestarisi ja tehostamaan seuraavaa ulkoilmatapaamistasi.
Tämä grilli on mullistanut tapani ruoanlaitossa. Siitä hetkestä lähtien, kun avasin sen pakkauksesta, rakenteen laatu ja yksityiskohtien huomiointi olivat selvät. Erottuva ominaisuus on sen WiFIRE-järjestelmä, jonka avulla voin ohjata ja valvoa grilliä etänä iPhoneni Traeger-sovelluksella. Riippumatta siitä, rentoudun sisällä tai seurustelin vieraiden kanssa, voin helposti säätää lämpötilaa tarkasti, asettaa ajastimia ja tarkistaa sisäisen lihaanturin lämpötilan muutamalla puhelimeni napautuksella. Sen mukana tulee jopa anturilämpömittari, joka voi varoittaa, kun se saavuttaa tietyn lämpötilan. Yllätyin iloisesti, kun sain Apple Watchiin ilmoituksen, jossa kerrottiin, että kanani oli saavuttanut 165 asteen sisäisen lämpötilan – niin mahtavaa!
Löydä iPhonesi piilotetut ominaisuudet
Hanki yksi päivittäinen vinkki joka päivä (kuvakaappauksilla ja selkeillä ohjeilla), jotta voit hallita iPhonesi vain minuutissa päivässä.
Traeger-sovellus on poikkeuksellisen hyvin suunniteltu ja siinä on runsaasti resursseja niin aloittelijoille kuin kokeneille grillimestareillekin. Voit sytyttää grillin, säätää lämpötilaa ja sammuttaa sen etänä suoraan sovelluksen päänäytöstä. Se sisältää myös massiivisen reseptitietokannan, joka voi jopa ohjelmoida grillin, kun seuraat reseptiä.
Ironwood 885 käyttää kovapuupellettejä, jotka antavat herkullisen savuisen maun. Se toimii myös savustimena ja uunina – lämmitimme sen 500 asteeseen ja keitimme pizzan siinä. Intuitiivinen ohjauspaneeli ja LED-näyttö tekevät lämpötilan asettamisesta ja valvomisesta helppoa, kun taas Super Smoke -tila lisää ruokaan ylimääräisen makukerroksen. Grilli itsessään on tilava - keitin illallisen kahdeksan hengen ryhmälle, ja siellä oli vielä tilaa.
Vaikka hinta saattaa olla joillekin kohtuuton, Traeger Ironwood 885 on ihanteellinen työkalu ulkoilman ruoanlaittopelin päivittämiseen. En voi suositella tätä grilliä tarpeeksi.
Meater Plus on langaton anturityyppinen lämpömittari, joka liitetään iPhoneen Meater-sovelluksen kautta ja mittaa ruoan sisäisen lämpötilan. Sovelluksen yhdistäminen fyysiseen laitteeseen oli erittäin helppoa ja toimi ensimmäisellä kerralla. Sovellus tarjoaa saumattoman kokemuksen ja tarjoaa reaaliaikaisia lämpötilapäivityksiä, mukautettavat hälytykset ja laajan valikoiman esiasetuksia. Siitä huolimatta pidin Meater-sovelluksen käyttökokemusta hieman epäintuitiivisena. Lisäksi Meater Plusin sisälämpötila on vain 212 Fahrenheit-astetta, mikä tarkoittaa, että se ei kestä lihapalan rapeuttamiseen tarvittavaa kuumuutta. On myös syytä mainita, että tämä laite on täysin käyttökelvoton ilman iPhone-sovellusta. Laitteessa tai sen pohjassa ei ole lukemaa missään. Täysin langattoman varusteen käyttömukavuus, joka pystyy valvomaan sisäisiä lämpötiloja etänä, on kuitenkin kiistaton.
Tämä napa on tehokas työkalu, jolla voit muuttaa vanhasta hiiligrillistäsi älykkään grillin. Se voi tarkkailla useita anturia samanaikaisesti, mikä mahdollistaa useiden lihapalojen ja grillin ympäristön lämpötilan tarkan seurannan. Weber Connect iPhone -sovellus hälyttää, kun on aika kääntää, levätä tai poistaa ruoka keittotasolta. Se muodostaa yhteyden Wi-Fi: n kautta toisin kuin Bluetoothin, jolla on etunsa: yhteysalue on paljon suurempi, eikä sinun tarvitse koskaan huolehtia laiteparin muodostamisesta, jos se katkeaa. Asennusprosessissa oli muutamia pieniä vikoja, jotka ratkesivat poistamalla sovellus ja asentamalla se uudelleen. Sovelluksen reseptien valikoima on rajoitettu, vaikka odotan enemmän tulevien päivitysten myötä. Pidän kirkkaasta LED-näytöstä pohjassa. Se on helppo lukea jopa kirkkaassa auringonpaisteessa.
Jos lähdet telttailemaan usein, tiedät oikean nuotion sytyttämisen ja yön yli pitämisen kamppailun. BioLiten akkukäyttöinen FirePit+ pyrkii modernisoimaan tätä kokemusta vähentämällä tulen rakentamiseen kuluvaa aikaa ja vähentämällä savun määrää. Se on kannettava, itsestään tuulettuva tulipesä, joka ottaa tuoreen, korkean teknologian lähestymistavan ulkoilukokemukseen, jonka me kaikki tiedämme. Ilmasuihkut ja verkkoulkopuoli mahdollistavat paljon ilmavirtaa, mikä tekee tulen rakentamisesta helppoa. Akkukäyttöinen tuuletin ja suihkut lisäävät ympäristöön ylimääräistä happea, mikä tarkoittaa, että voit rakentaa kuumemman tulen vähemmällä savulla. Akku toimii myös iPhonen tai Apple Watchin latausalustana. Tämä alle 20 kiloa painava laite on helppo sisällyttää useimmille retkeilymatkoille, vaikka se on liian iso vakavaan reppureppuun. Siinä on kätevä ruostumattomasta teräksestä valmistettu ritilä, joka lepää päällä grillausta varten, vaikka se ei ole ihanteellinen grilliksi, ellet käytä polttoaineena puuhiiltä polttopuiden sijaan. Otan tämän mukaan jokaiselle tulevalle retkelle.
Mikään ystävien ja perheen kokoontuminen ei ole täydellinen ilman musiikkia. Tämä on ylivoimaisesti suosikki Bluetooth-kaiuttimeni markkinoilla. Ultimate Ears -sovellus iPhonelle mahdollistaa tarkan äänenvoimakkuuden ja taajuuskorjaimen ohjauksen ja jopa useiden kaiuttimien yhdistämisen stereona. Bassovaste on riittävän tehokas ulkoilmatapahtumaan, ja akku kestää täydet 24 tuntia jopa vuosien käytön jälkeen. Jos aiot investoida hyvään Bluetooth-kaiuttimeen, joka on tarpeeksi tehokas ruoanlaitto- tai retkeilyretkelle, tämä on oikea.
Tämä monivärinen USB-lyhty lisää hauskaa ja toimivaa valaistusta mihin tahansa tilaan. Matkustan aina tämän kanssa, koska sen tarjoama valo on säädettävissä ja voi tarjota ympäristön tunnelmaa monenlaisiin asetuksiin. Pidän yksinkertaisesta suunnittelusta ja intuitiivisista ohjaimista. Se toimii myös vara-USB-akun lähteenä siltä varalta, että iPhoneni akku tyhjenee. BioLite väittää, että Alpenglow on saanut inspiraationsa luonnosta löytyvästä valosta, ja se todella lisää kirkasta, mutta pehmeää ja hajavaloa, joka sopii täydellisesti ulkotiloihin. Et tule katumaan yhden näistä ostamista.
Parhaan kuvan luotto: Gorodenkoff / Shutterstock.com