कुछ के लिए, यह एक गूढ़ प्रश्न की तरह लग सकता है, लेकिन यह इतना अनुचित नहीं है। चॉकलेट को पिघलाया जा सकता है, आकार दिया जा सकता है, और फिर कठोर किया जा सकता है, जो वास्तव में 3 डी प्रिंटिंग की मूल बातें हैं। चॉकलेट को 3डी प्रिंट करना संभव है, हालांकि कुछ चेतावनी हैं। एक बात के लिए, आपको एक समर्पित मशीन की आवश्यकता होगी। आप न केवल उस चॉकलेट को दूषित करना चाहते हैं जिसे आप फिलामेंट के किसी भी अवशेष के साथ प्रिंट करते हैं, बल्कि प्रक्रिया थोड़ी अलग भी है।
चॉकलेट के साथ 3डी प्रिंटिंग
चॉकलेट को फिलामेंट जैसे एफडीएम प्लास्टिक के स्पूल में नहीं बदला जा सकता है। इसका मतलब है कि इसे बाहर नहीं निकाला जा सकता है। इसके बजाय, चॉकलेट को एक कारतूस में डाला जाता है और फिर एक सिरिंज के साथ बाहर निकाला जाता है। हॉट एंड को कहीं भी गर्म होने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि यह सामान्य रूप से FDM 3D प्रिंटिंग के लिए होता है क्योंकि चॉकलेट बहुत कम तापमान पर पिघलती है। मुख्य कठिनाई इसे फिर से सख्त करना है जो आम तौर पर कम परिवेश के तापमान पर छपाई करके किया जाता है।
चॉकलेट प्रिंट करने के लिए तकनीकी रूप से जिस प्रकार के प्रिंटर की आवश्यकता होती है वह एक मोटा पेस्ट प्रिंटर होता है। इन्हें फिलामेंट्स के बजाय पेस्ट को संभालने और व्यापक नोजल का उपयोग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इन पेस्ट प्रिंटर का उपयोग कुकी आटा, आइसिंग और यहां तक कि मांस को प्रिंट करने के लिए किया जा सकता है। जब तक इसे सही स्थिरता के साथ पेस्ट में बनाया जा सकता है, इसे प्रिंट किया जा सकता है। गाढ़ा पेस्ट होने के कारण, आप सामान्य 3D प्रिंटिंग के समान रिज़ॉल्यूशन प्राप्त नहीं कर सकते। हालाँकि आप अभी भी वही शांत और दिलचस्प आकृतियाँ बना सकते हैं।
एक चिंता जो महत्वपूर्ण है, वह यह है कि परिणामी चॉकलेट खाने योग्य नहीं हो सकती है। हालांकि चॉकलेट प्रिंट करने वाले कई 3डी प्रिंटर नहीं हैं, कम से कम एक - ZMorph VX फुल सेट - चेतावनी देता है कि मोटे पेस्ट एक्सट्रूडर के साथ मुद्रित आइटम खाद्य के रूप में प्रमाणित नहीं हैं। यह समर्पित चॉकलेट या फ़ूड प्रिंटर की तुलना में मल्टी-फ़ंक्शन प्रिंटर के लिए अधिक चिंता का विषय है। आप वास्तव में नहीं चाहते कि आपका भोजन कुछ ऐसे रसायनों से दूषित हो जो मानक तंतु बनाते हैं।
3डी प्रिंटिंग चॉकलेट संभव है लेकिन परिणाम उतने खाने योग्य नहीं हो सकते जितने आप चाहते हैं। क्या आपने कोई 3डी प्रिंटेड चॉकलेट बनाई है? आइए नीचे जानते हैं कि यह कैसा रहा, और इसका स्वाद कैसा रहा।