Jaime: ez a cikk a 2023. őszi magazin számából származik
Míg a tűz feletti főzés eredendően primitív és lo-fi feladatnak tűnhet, a csúcstechnológiás eszközök egyszerűbbé és élvezetesebbé tehetik a grillezést. Az új intelligens főzőeszköz tesztelése során meglepett és izgatott, hogy mennyit javított a főzésemen. Íme az intelligens kütyük végleges listája, amelyek segítenek a belső grillmester csatornáztatásában és a következő szabadtéri összejövetel tökéletesítésében.
Ez a grill forradalmasította a főzésemet. Attól a pillanattól kezdve, hogy kicsomagoltam, egyértelmű volt az építés minősége és a részletekre való odafigyelés. A kiemelkedő funkció a WiFIRE rendszer, amely lehetővé teszi a grill távoli vezérlését és felügyeletét az iPhone-om Traeger alkalmazásával. Akár bent pihenek, akár a vendégekkel kommunikálok, a telefonom néhány érintésével könnyedén beállíthatom a hőmérsékletet egy pontos fokra, időzítőket állíthatok be, és ellenőrizhetem a belső hússzonda hőmérsékletét. Még egy szondás hőmérővel is rendelkezik, amely figyelmezteti Önt, ha elér egy bizonyos hőmérsékletet. Boldogan meglepődtem, amikor értesítést kaptam az Apple Watch-on, hogy a csirkém elérte a 165 fokos belső hőmérsékletet – ez fantasztikus!
Fedezze fel iPhone rejtett funkcióit
Naponta kap egy tippet (képernyőképekkel és egyértelmű utasításokkal), így napi egy perc alatt sajátíthatja el iPhone-ját.
A Traeger alkalmazás rendkívül jól megtervezett, és rengeteg forrást kínál kezdőknek és tapasztalt grillmestereknek egyaránt. Közvetlenül az alkalmazás főképernyőjéről begyújthatja a grillt, beállíthatja a hőmérsékletet, és távolról leállíthatja. Tartalmaz egy hatalmas receptadatbázist is, amely akár a grillezést is programozhatja, ahogy követi a receptet.
Az Ironwood 885 keményfa pelletet használ, amely finom füstös ízt kölcsönöz. Füstölőként és sütőként is használható – 500 fokra felmelegítettük és pizzát főztünk benne. Az intuitív kezelőpanel és a LED-kijelző egyszerűvé teszi a hőmérséklet beállítását és nyomon követését, a Super Smoke mód pedig egy extra ízréteget kölcsönöz az ételnek. Maga a grill tágas – egy nyolcfős csoportnak főztem vacsorát, és volt még szabad hely.
Bár az ára egyesek számára megfizethetetlen, a Traeger Ironwood 885 ideális eszköz a szabadtéri főzési játék fejlesztéséhez. Nem tudom eléggé ajánlani ezt a grillsütőt.
A Meater Plus egy vezeték nélküli szondaszerű hőmérő, amely a Meater alkalmazáson keresztül csatlakozik iPhone-jához, és méri a főzés belső hőmérsékletét. Az alkalmazás és a fizikai eszköz párosítása rendkívül egyszerű volt, és az első próbálkozásra működött. Az alkalmazás zökkenőmentes élményt kínál, valós idejű hőmérséklet-frissítéseket, testreszabható figyelmeztetéseket és a főzési beállítások széles választékát kínálja. Ennek ellenére a Meater alkalmazás felhasználói élményét kissé intuitívnak találtam. Ezenkívül a Meater Plus maximális belső hőmérséklete mindössze 212 Fahrenheit-fok, ami azt jelenti, hogy nem bírja el a húsdarab ropogósához szükséges perzselő hőt. Azt is érdemes megemlíteni, hogy ez az eszköz teljesen használhatatlan az iPhone alkalmazás nélkül. Sehol nincs kijelzés a készüléken vagy annak alapján. A belső hőmérséklet távolról történő figyelésére képes, teljesen vezeték nélküli felszerelés kényelme azonban tagadhatatlan.
Ez a hub egy hatékony eszköz, amellyel régi faszén grilljét intelligens grillré alakíthatja. Egyszerre több szondát is képes felügyelni, lehetővé téve a több darab hús és a grill környezeti hőmérsékletének pontos nyomon követését. A Weber Connect iPhone alkalmazás figyelmezteti Önt, ha ideje megfordítani, pihentetni vagy levenni az ételt a főzőfelületről. Wi-Fi-n keresztül csatlakozik, szemben a Bluetooth-val, aminek megvannak az előnyei: sokkal nagyobb a kapcsolat hatótávolsága, és soha nem kell aggódnia az eszköz párosítása miatt, ha megszakad. A telepítési folyamat során volt néhány kisebb akadozás, amelyeket az alkalmazás eltávolításával és újratelepítésével oldottak meg. Az alkalmazáson belüli receptek választéka korlátozott, bár a jövőbeni frissítésekkel többet várok. Imádom a fényes LED kijelzőt az alapon. Könnyen olvasható még erős napfényben is.
Ha gyakran jár kempingezni, ismeri a megfelelő tábortűz meggyújtásának és az éjszakán át tartó fenntartásának küzdelmét. A BioLite elemmel működő FirePit+ célja, hogy korszerűsítse ezt az élményt azáltal, hogy csökkenti a tűzgyújtásra fordított időt és csökkenti a füst mennyiségét. Ez egy hordozható, önlegyező tűzrakás, amely friss, csúcstechnológiás megközelítést alkalmaz a mindannyian ismert szabadtéri élményhez. A légfúvókák és a hálós külső sok légáramlást tesz lehetővé, így a tűz felépítése gyerekjáték. Az akkumulátorral működő ventilátor és a fúvókák extra oxigént adnak a környezethez, ami azt jelenti, hogy forróbb tüzet rakhatsz kevesebb füsttel. Az akkumulátorcsomag töltőalapként is szolgál iPhone vagy Apple Watch számára. A 20 font alatti súlyú eszköz könnyen beszerelhető a legtöbb kempingbe, bár túl terjedelmes egy komoly hátizsákos túrázáshoz. Tartalmaz egy kényelmes rozsdamentes acél rácsot, amely a tetején nyugszik a grillezéshez, bár grillnek nem ideális, hacsak nem tüzelőként szenet használunk tüzifa helyett. Ezt minden későbbi kempingre viszem.
Egyetlen baráti és családi összejövetel sem teljes zene nélkül. Ez messze a kedvenc Bluetooth hangszóróm a piacon. Az iPhone-hoz készült Ultimate Ears alkalmazás precíz hangerő- és hangszínszabályozást tesz lehetővé, sőt több hangszóró sztereó párosítását is lehetővé teszi. A basszusválasz elég erős egy szabadtéri rendezvényhez, és az akkumulátor teljes 24 órát bír ki több éves használat után is. Ha egy jó Bluetooth hangszóróba szeretne beruházni, amely elég erős egy főzéshez vagy kempingezéshez, akkor ez az igazi.
Ez a többszínű USB-lámpa szórakoztató és funkcionális megvilágítást ad minden térben. Mindig ezzel utazom, mert az általa biztosított fény állítható, és sokféle beállításhoz képes környezeti hangulatot biztosítani. Szeretem az egyszerű kialakítást és az intuitív kezelőszerveket. Tartalék USB-akkumulátorként is szolgál arra az esetre, ha az iPhone akkumulátorom lemerülne. A BioLite azt állítja, hogy az Alpenglow-t a természetben található fény ihlette, és valóban ragyogó, mégis lágy és szórt fényt ad, amely tökéletes kültéri használatra. Nem fogja megbánni, ha megvesz egy ilyet.
A legjobb kép forrása: Gorodenkoff / Shutterstock.com