A 3D nyomtatás alapjai: biztonságos-e a PLA az élelmiszerekben?

Számos filamentmárka egyik értékesítési pontja az, hogy PLA-szálaik „élelmiszer-biztonságosak”. Tól től ebből könnyen feltételezhető, hogy kiváló tányérra nyomtatni, és biztonságosan lehet enni belőle, mert ez élelmiszer biztonságos. Ez sajnos nem olyan egyszerű. A valóság azonban az, hogy további óvintézkedéseket kell tennie.

Izzószálak esetében ez az izzószál orsója. Az élelmiszerbiztonság jellemzően azt jelzi, hogy a termékben lévő összes anyag biztonságosan érintkezik az élelmiszerekkel. Fontos azonban emlékezni arra, hogy a 3D-s nyomtatója valószínűleg nem élelmiszer-biztonsági szálakat használt a múltban.

Noha nem kell aggódnia a régi anyagok nagyarányú felhalmozódása miatt, továbbra is mindig lesznek nyomokban a nem élelmiszer-biztonságos szálak. Ha nagyon ügyel a nyomtató megfelelő tisztítására, akkor azt is fontos biztosítani, hogy a forró vége ne tartalmazzon mérgező vegyszereket. A rozsdamentes acél fúvóka például biztonságos megoldás.

Az egyik figyelembe veendő dolog az, hogy még ha maga az izzószál élelmiszer-biztonságos is, előfordulhat, hogy az adalékanyagok nem azok. Színes szálak esetében ez lehet a festék. Ennek ellenére adalékok is lehetnek, amelyek megkönnyítik az izzószál nyomtatását.

Baktérium tenyésztési hely

Még akkor is van egy alapvető probléma, ha olyan izzószála van, amely valóban élelmiszer-biztonságos, és gondoskodott a telepítés biztonságosságáról. A 3D nyomtatott anyagok általában bizonyos mértékig porózusak. Az elsődleges probléma a rétegvonalak, amelyek ideális búvóhelyet képeznek a baktériumok szaporodásának.

Fennáll annak a veszélye is, hogy kisebb rések jelennek meg, amelyeket szinte lehetetlen észrevenni, és így a kórokozók mélyebben behatolhatnak a nyomatba. Ennek egyik módja az, ha csak egyszer használunk egy nyomatot élelmiszerhez, vagy rövid távon, ha csak vízhez használják.

Bár ez egy szélsőséges példa, a 3D nyomtatott felületek általában porózusak. A kép forrása: Hubs

Egy másik lehetséges megoldás az utófeldolgozás. Simítási eljárással, majd élelmiszer-biztonságos bevonattal hosszabb távon élelmiszerbiztonságosabb terméket készíthet. Azonban tisztában kell lennie a használt élelmiszer-biztonságos bevonat és a PLA korlátozásaival.

Például a PLA jó az alacsony hőmérsékleten. Ennek ellenére, viszonylag alacsony üvegesedési hőmérséklet mellett, általában nem bírja túl a mosogatógépet. Ezenkívül előfordulhat, hogy az élelmiszer-biztonságos bevonatok nem élik túl a forró vízzel vagy súrolólappal történő tisztítást.

Következtetés

Sajnos a bizonyítékok arra utalnak, hogy a PLA nem biztonságos konyhai edényként. Van valami tippje a PLA nyomatok élelmiszerbiztonságának biztosításához? Tudassa velünk lent.