Dažiem tas var šķist stulbs jautājums, taču tas nav tik nesaprātīgi. Šokolādi var izkausēt, veidot un pēc tam sacietēt, kas patiešām ir 3D drukāšanas pamati. Šokolādi ir iespējams drukāt 3D, taču ir daži brīdinājumi. Pirmkārt, jums būs nepieciešama īpaša iekārta. Jūs ne tikai nevēlaties piesārņot apdrukāto šokolādi ar pavedienu paliekām, bet arī process ir nedaudz atšķirīgs.
3D druka ar šokolādi
Šokolādi nevar pārvērst par pavedieniem līdzīgu FDM plastmasas spoli. Tas nozīmē, ka to nevar izspiest. Tā vietā šokolādi ievieto kārtridžā un pēc tam izspiež ar šļirci. Karstajam galam nav jābūt ne tuvu tik karstam, kā tas parasti ir FDM 3D drukāšanai, jo šokolāde kūst ļoti zemā temperatūrā. Galvenā grūtība ir panākt, lai tas atkal sacietētu, ko parasti veic, drukājot zemā apkārtējās vides temperatūrā.
Tehniski šokolādes drukāšanai nepieciešamā printera klase ir biezas pastas printeris. Tie ir paredzēti, lai apstrādātu pastas, nevis pavedienus, un izmantotu platāku sprauslu. Šos pastas printerus var izmantot, lai drukātu cepumu mīklu, glazūru un pat gaļu. Ja vien no tās var pagatavot pareizas konsistences pastu, to var apdrukāt. Tā kā tā ir bieza pasta, jūs nevarat iegūt tādu pašu izšķirtspēju kā ar parasto 3D drukāšanu. Tomēr jūs joprojām varat izveidot tādas pašas foršas un interesantas formas.
Viena no bažām, ko tomēr ir svarīgi novērst, ir tāda, ka iegūtā šokolāde var nebūt ēdama. Lai gan apkārtnē nav daudz 3D printeru, kas var drukāt šokolādi, vismaz viens — ZMorph VX Full Set — brīdina, ka preces, kas drukātas ar biezas pastas ekstrūderi, nav sertificētas kā ēdamas. Tas vairāk attiecas uz daudzfunkciju printeriem, nevis par īpašiem šokolādes vai pārtikas printeriem. Jūs patiešām nevēlaties, lai jūsu pārtika būtu piesārņota ar dažām ķīmiskām vielām, kas veido standarta pavedienus.
Šokolādes 3D drukāšana ir iespējama, taču rezultāti var nebūt tik ēdami, kā jūs vēlētos. Vai esat pagatavojis kādu 3D drukātu šokolādi? Zemāk pastāstiet mums, kā gāja un kā garšoja.