W każdym edytorze tekstu Znajdź i zamień może być niezwykle przydatną funkcją. Znajdowanie i zamienianie może być przydatne w wielu scenariuszach; na przykład, jeśli chcesz zmienić nazwę zmiennej w swoim kodzie lub naprawić wszystkie wystąpienia typowej literówki.
Aby użyć funkcji Znajdź i zamień w Sublime Text 3, możesz kliknąć „Znajdź” na górnym pasku, a następnie wybrać „Zamień” z listy, lub możesz wcisnąć skrót klawiszowy Ctrl+H – tak samo jak to działa np. w Microsoft Office Słowo. Na dole okna pojawi się pasek narzędzi Znajdź i zamień, w którym będą dwa pola tekstowe, oznaczone odpowiednio "Znajdź" i "Zamień".
Po prawej stronie pól tekstowych Znajdź i Zamień znajdują się cztery przyciski. „Znajdź” przeszuka bieżący dokument w celu znalezienia następnego wystąpienia tekstu w polu „Znajdź”. „Znajdź wszystko” podświetli wszystkie wystąpienia tekstu w polu „Znajdź”.
„Zamień” zastąpi aktualnie podświetlone wystąpienie tekstu w polu „Znajdź” tekstem w polu „Zamień”; alternatywnie podświetli następne wystąpienie tekstu w „Znajdź”, jeśli nie jest ono aktualnie wybrane. „Zamień wszystko” zastąpi wszystkie wystąpienia tekstu w polu „Znajdź” tekstem w polu „Zamień”.
Po lewej stronie pól tekstowych „Znajdź” i „Zamień” znajduje się siedem pól, których można użyć do zastosowania dalszych ustawień. „Wyrażenie regularne” pozwala określić tekst „Znajdź” za pomocą wyrażenia regularnego, co pozwala na bardzo rozbudowany system dopasowywania. „Rozróżnianie wielkości liter” ogranicza dopasowanie terminu „Znajdź” do dopasowania tylko wtedy, gdy wielkość liter jest zgodna. „Całe słowo” pasuje do tekstu w polu „Znajdź”, jeśli wybrano całe słowa.
„Zawijanie”, które jest domyślnie włączone, zawija się do początku dokumentu, gdy dotrze do końca. „W zaznaczeniu” pozwala określić fragment tekstu, który należy sprawdzić pod kątem dopasowań. „Zachowaj wielkość liter” zachowuje obecną wielkość liter, nawet jeśli tekst zastępczy jest lub nie jest pisany wielkimi literami. Opcja „Wyróżnij dopasowania”, która jest również domyślnie włączona, oznacza wszystkie dopasowania w dokumencie bez faktycznego wybierania ich jako pomocy wizualnej.