Jaime: Tento článok je z jesenného vydania časopisu 2023
Zatiaľ čo varenie na ohni sa môže zdať ako vo svojej podstate primitívna a lo-fi úloha, high-tech nástroje môžu vaše grilovanie uľahčiť a spríjemniť. Pri testovaní tohto nového inteligentného zariadenia na varenie som bol prekvapený a nadšený tým, ako veľmi to zlepšilo moje varenie. Tu je môj definitívny zoznam inteligentných zariadení, ktoré vám pomôžu nasmerovať vášho vnútorného grilovacieho majstra a vylepšiť vaše ďalšie vonkajšie stretnutie.
Tento gril spôsobil revolúciu v mojom prístupe k vareniu. Od chvíle, keď som ho rozbalil, bola jasná kvalita konštrukcie a zmysel pre detail. Vynikajúcou funkciou je jeho systém WiFIRE, ktorý mi umožňuje ovládať a monitorovať gril na diaľku pomocou aplikácie Traeger na mojom iPhone. Či už relaxujem vo vnútri, alebo sa stretávam s hosťami, môžem jednoducho nastaviť teplotu na presný stupeň, nastaviť časovače a skontrolovať teplotu vnútornej sondy mäsa niekoľkými ťuknutiami na telefóne. Dodáva sa dokonca so sondou teplomeru, ktorá vás môže upozorniť, keď dosiahne určitú teplotu. Bol som šťastne prekvapený, keď som dostal upozornenie na svoje Apple Watch, že moje kurča dosiahlo vnútornú teplotu 165 stupňov – tak úžasné!
Objavte skryté funkcie vášho iPhone
Získajte každý deň jeden tip (so snímkami obrazovky a jasnými pokynmi), aby ste svoj iPhone zvládli za jednu minútu denne.
Aplikácia Traeger je výnimočne dobre navrhnutá a má množstvo zdrojov pre začiatočníkov aj skúsených majstrov grilovania. Gril môžete zapáliť, nastaviť teplotu a vypnúť ho na diaľku priamo z hlavnej obrazovky aplikácie. Obsahuje tiež rozsiahlu databázu receptov, ktorá dokonca dokáže naprogramovať gril, keď budete postupovať podľa receptu.
Ironwood 885 využíva pelety z tvrdého dreva, ktoré dodávajú lahodnú dymovú chuť. Môže slúžiť aj ako udiareň a rúra – zapálili sme ho až na 500 stupňov a varili sme v ňom pizzu. Intuitívny ovládací panel a LED displej uľahčujú nastavenie a sledovanie teploty, zatiaľ čo režim Super Smoke dodá jedlu ďalšiu vrstvu chuti. Samotný gril je priestranný - varil som večeru pre skupinu ôsmich a stále bolo miesta nazvyš.
Aj keď cena môže byť pre niekoho neúmerná, Traeger Ironwood 885 je ideálnym nástrojom na modernizáciu vašej hry na varenie vonku. Tento gril nemôžem dostatočne odporučiť.
Meater Plus je bezdrôtový teplomer v štýle sondy, ktorý sa pripája k vášmu iPhone cez aplikáciu Meater a meria vnútornú teplotu všetkého, čo varíte. Spárovanie aplikácie s fyzickým zariadením bolo super jednoduché a fungovalo na prvý pokus. Aplikácia ponúka bezproblémový zážitok, poskytuje aktualizácie teploty v reálnom čase, prispôsobiteľné upozornenia a širokú škálu predvolieb varenia. To znamená, že som zistil, že používateľská skúsenosť s aplikáciou Meater je trochu neintuitívna. Okrem toho je maximálna vnútorná teplota zariadenia Meater Plus iba 212 stupňov Fahrenheita, čo znamená, že nedokáže vydržať horúčavy potrebné na dochrumkavanie kúska mäsa. Za zmienku tiež stojí, že toto zariadenie je bez aplikácie pre iPhone úplne nepoužiteľné. Nikde na zariadení ani na jeho základni nie je žiadny údaj. Pohodlie úplne bezdrôtového zariadenia, ktoré dokáže na diaľku monitorovať vnútorné teploty, je však nepopierateľné.
Tento rozbočovač je výkonný nástroj na premenu vášho starého grilu na drevené uhlie na inteligentný gril. Dokáže monitorovať viacero sond súčasne, čo umožňuje presné sledovanie teploty viacerých kusov mäsa a okolitú teplotu vášho grilu. Aplikácia Weber Connect pre iPhone vás upozorní, keď je čas prevrátiť, oddýchnuť si alebo vybrať jedlo z varnej dosky. Pripája sa cez Wi-Fi na rozdiel od Bluetooth, čo má svoje výhody: dosah pripojenia je oveľa väčší a už nikdy sa nebudete musieť starať o spárovanie vášho zariadenia, ak sa odpojí. V procese nastavenia sa vyskytlo niekoľko menších problémov, ktoré sa vyriešili odinštalovaním a opätovnou inštaláciou aplikácie. Výber receptov v rámci aplikácie je obmedzený, aj keď od budúcich aktualizácií očakávam viac. Páči sa mi jasný LED displej na základni. Ľahko sa číta aj na jasnom slnku.
Ak chodíte kempovať často, poznáte ten boj so zapálením poriadneho táboráku a jeho udržaním cez noc. Batériou napájaný FirePit+ od BioLite má za cieľ zmodernizovať tento zážitok skrátením času stráveného zakladaním ohňa a znížením množstva dymu. Je to prenosné ohnisko s vlastným ventilátorom, ktoré využíva nový, high-tech prístup k vonkajšiemu zážitku, ktorý všetci poznáme. Vzduchové trysky a vonkajšia sieťovina umožňujú veľké prúdenie vzduchu, vďaka čomu je zakladanie ohňa hračkou. Ventilátor a trysky poháňané batériou pridávajú do prostredia dodatočný kyslík, čo znamená, že môžete vytvoriť teplejší oheň s menším množstvom dymu. Batéria tiež slúži ako nabíjacia základňa pre váš iPhone alebo Apple Watch. Váži menej ako 20 libier a je to jednoduché zariadenie, ktoré možno zahrnúť do väčšiny kempingových výletov, aj keď je príliš objemné na seriózne cestovanie do lesa. Obsahuje pohodlný rošt z nehrdzavejúcej ocele, ktorý je na vrchu osadený na grilovanie, aj keď nie je ideálny ako gril, pokiaľ ako palivo namiesto palivového dreva nepoužívate drevené uhlie. Zoberiem si to so sebou na každý budúci výlet.
Žiadne stretnutie priateľov a rodiny sa nezaobíde bez hudby. Toto je môj najobľúbenejší Bluetooth reproduktor na trhu. Aplikácia Ultimate Ears pre iPhone umožňuje presné ovládanie hlasitosti a ekvalizéra a dokonca vám umožňuje spárovať viacero reproduktorov v stereu. Basová odozva je dostatočne výkonná na vonkajšie podujatie a batéria vydrží aj po rokoch používania celých 24 hodín. Ak chcete investovať do dobrého reproduktora Bluetooth, ktorý je dostatočne výkonný na varenie alebo kempovanie, toto je ten pravý.
Tento viacfarebný USB lampáš dodá zábavné a funkčné osvetlenie do každého priestoru. Vždy s tým cestujem, pretože svetlo, ktoré poskytuje, je nastaviteľné a môže poskytnúť okolitú atmosféru širokej škále nastavení. Páči sa mi jednoduchý dizajn a intuitívne ovládanie. Slúži aj ako záložný zdroj USB batérie pre prípad, že by sa batéria môjho iPhone vybila. BioLite tvrdí, že Alpenglow je inšpirovaný svetlom, ktoré sa nachádza v prírode, a skutočne pridáva jasné, ale mäkké a rozptýlené svetlo, ktoré je ideálne pre vonkajšie prostredie. Kúpu jedného z nich neoľutujete.
Najlepší obrazový kredit: Gorodenkoff / Shutterstock.com