Некоме то може изгледати као глупо питање, али није тако неразумно. Чоколада се може растопити, обликовати, а затим очврснути, што је заиста основа 3Д штампања. Могуће је 3Д штампати чоколаду, али постоје нека упозорења. Као прво, требаће вам наменска машина. Не само да не желите да контаминирате чоколаду коју штампате било каквим остацима филамената, већ је и процес мало другачији.
3Д штампа са чоколадом
Чоколада се не може претворити у калем ФДМ пластике налик филаментима. То значи да се не може екструдирати. Уместо тога, чоколада се убацује у кертриџ, а затим се екструдира шприцем. Врући крај не мора да буде ни близу толико врућ као што је иначе за ФДМ 3Д штампање јер се чоколада топи на веома ниским температурама. Главна потешкоћа је да се поново очврсне, што се обично ради штампањем на ниској температури околине.
Технички, класа штампача која је потребна за штампање чоколаде је штампач за густу пасту. Они су дизајнирани да рукују пастама, а не филаментима и користе ширу млазницу. Ови штампачи за пасту се могу користити за штампање теста за колаче, глазуре, па чак и меса. Све док се од њега може направити паста одговарајуће конзистенције, може се штампати. Будући да сте густа паста, не можете добити исту резолуцију као код нормалног 3Д штампања. Ипак, и даље можете направити исте цоол и занимљиве облике.
Једна забринутост коју је важно не узети у обзир јесте да чоколада која настаје можда није јестива. Иако нема много 3Д штампача који могу да штампају чоколаду, барем један – ЗМорпх ВКС Фулл Сет – упозорава да предмети одштампани екструдером густе пасте нису сертификовани као јестиви. Ово је више забрињавајуће за мултифункционалне штампаче него за наменске штампаче за чоколаду или храну. Заиста не желите да ваша храна буде контаминирана неким хемикалијама које чине стандардне филаменте.
3Д штампање чоколаде је могуће, али резултати можда неће бити толико јестиви колико бисте желели. Да ли сте направили неку 3Д штампану чоколаду? Јавите нам како је прошло и какав је био укус, доле.